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去重庆必吃的东西有哪些

编辑:lxq 时间:2017-10-24 10:27:05 浏览量:

说起重庆大家会想到什么?当下最流行的口号“勒是雾都”说的就是这里,重庆,是一个传说中迷宫一样的城市,在这个城市里你会看到别的城市从来没有的景象,开门进去是路口,开门出来是房顶。我们也知道重庆好吃的特别多,那么下面小编就跟大家推荐一下,来重庆必吃的美食有哪些~

去重庆玩过都知道。重庆是山城,永远有下个山在等你,有足以让外省游人转向的立交桥,名气远扬全国的火锅,迷人宜居的环境,还有那热辣似火的重庆姑娘,总之,你能想到得这个城市都有,我们一起去看下这个城市让人心动的点点滴滴。

吃货必备,本人也是吃货一枚所以故事从这里开始。敲黑板了。看这里,看这里

1、重庆小面

去重庆必吃的东西有哪些

起初来时看到红红的一碗小面,看起来很诱人,对于北方的我来说,辣椒平时只是调味,非常少量的一点,看着这大把大把的搁一碗里,这是要搞哪样!

不管了,吃葡萄不吐葡萄皮(紊乱下),先尝了再说,美食在前,受罪在后。

“老板来一碗!”“要几两?”什么情况?论两么?没概念,来二两吧!

于是一吃不可收,三两,四两,五两,六两……

2、重庆豆花饭

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无论大街小巷,总有豆花店在等你,清爽的豆花加红油辣椒,清爽中带着醇香的配料,美好的感受留于唇齿之间,一口下去,香味留在嘴角,回味无穷。

豆花饭基本上进店就有,除非已经售空,清凉的雨后,正是想她的时候。

每次到重庆必吃。

3、米糕

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做为快消失的早点,我是在去重庆鬼城之称的丰都县,三元镇(差点写成三元桥),大早晨,镇上赶会时才有,又软又香,米香味,很是清爽,如果再来点汤面就是绝配了。

做法看了一下,没学会,下次去好好学一下。

做这个,小孩比较爱吃,而且好消化,有点像蛋糕

4、酸辣粉

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女孩子们的最爱,酸酸辣辣,最正宗的在这里,见过是如何做的么,纯手工的做法,看上去是不是想自己也去体验一把,就像N多个沙漏一样,感觉超好,当然吃起也是酸爽满满。

我一个不能吃辣的北方汉子,在此超频了,完全不顾后果,美食在此,天下我有,哈哈哈,下一家,走起…

5、抄手抄手

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北方叫馄炖,南方叫抄手,云吞,其实做法各有不同,自然味道那是各有千秋,自领风骚。

重庆的调料和重庆人的口味设定了他的风味,有了他独特的地域风味,是一种必须亲自品尝的小吃。

很多地方都有他的身影,别看小店,很多小店做的都是地道的味道,这才可以真正的领略风士人情。

6、蜡肉

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肉食族的童鞋们,你们的时候来到了,纯纯的五花肉,加上花椒粉,大料,盐,等调料腌制,蜡肠则须用机器或手工灌制,然后封口。

我见过的是丰都那边用本地柚子树枝,树叶,青的那种,还没有去除里面的水份,点后用烟熏制,大概三到四天后,肉在高温下流也来油,然后柚子的味道渗透到蜡肉,蜡肠里,肉里有水果的味道,是一种多美妙的感受呢。

7、辣子鸡

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歌乐山山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞白公馆同样出名。但是不像泉水鸡一样大块大块全是肉,辣子鸡就得慢慢的从辣椒里边找鸡了。歌乐山的辣子鸡店不多,还一直屹立不倒的就是在三百梯顶的林中乐了。

8、火锅

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火锅来重庆肯定是必吃的。晓宇、记忆老灶、赵二、大龙、莽子,王少龙、矿火锅,出名的店不少,路边不太有名气的也不会太差。火锅辣是肯定的,如果你不太能吃辣那记住这几点,微辣锅底、沾香油碟、略加点醋。重庆火锅的精髓菜品就毛肚、鸭肠、黄喉了,可能跟你家不太一样,但是一定要尝尝。

9、串串

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串串其实跟火锅差不多,但是有一点,串串能比火锅吃到更多种类的菜,而且拿一把签子撸串的感觉实在是好,吃起来也是有一种火锅没有的风味。重庆有一家很出名的店叫李串串,然而其实我并不想给大家推荐,不是因为不好吃,而是因为你5、6点去,至少得排队好几个小时,所以呢,你开心就好。

不说了,大家各自感受吧……

在重庆,大街小巷都是你的美食战场在重庆,开心烦恼都用吃来解决在重庆,吃了也不会胖。

因为还要去翻山越岭在重庆,你能遇到,得到,看到,听到,吃到……


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